Mealoman.com

Салат из курицы с апельсинами и клубникой

Количество порций:1
Необходимые ингредиенты:
- 150 грамм клубники
- один апельсин
- два куриных филе
- пучок листьев салата
- три стол. ложки соевого соуса
- одна чайн. ложка тертого имбиря
- три стол. ложки растительного масла
- молотый перец

В заправку:
- одна стол. ложка сока лимона
- три стол. ложки оливкового масла
- одна чайн. ложка апельсиновой цедры
- одна чайн. ложка меда
- специи

Приготовление:
1. Куриное филе помойте, нарежьте тонкими полосками. Кусочки курицы залейте соевым соусом, добавьте тертого имбиря и молотого перца. Затем отправьте в холодильник и дайте постоять примерно 30 минут.
2. Обжарьте курицу с растительным маслом до золотистой корочки, остудите.
3. Клубнику помойте, удалите хвостики. Крупные ягоды разрежьте на три-четыре дольки.
4. Апельсин почистите, потом разберите на дольки и удалите пленки.
5. В конце листья салата разложите на тарелке, сверху выложите курицу, клубнику и апельсины.
6. Смешайте все ингредиенты для заправки и полейте салат.
Салат из курицы с апельсинами и клубникой