Салат из квашеной капусты и моркови
| Капуста квашеная | 400 г. | |||
| Морковь | 200 г. | ~ 70 ккал |
 МорковьПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 35 Белки: 1,3 Жиры: 0,1 Углеводы: 6,9  МорковьСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 40 мин. Жарка: 8 мин. |
|
| Лук репка | 100 г. | ~ 41 ккал |
Лук репка Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41 Белки: 1,4 Жиры: 0,2 Углеводы: 8,2 Лук репкаСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин. Жарка: 7 мин. |
|
| Сметана 20,0% жирности | 1 ст. | ~ 515 ккал |
Сметана 20,0% жирности Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 206 Белки: 2,5 Жиры: 20 Углеводы: 3,4 |
|
| Лук зеленый (перо), | ||||
| Количество порций: 4 | 950 г. | 626 ккал (156 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 54 г. Белки: 102 г. Углеводы: 305 г. | ||||
Капусту мелко нашинковать, морковь наретето на крупной терке, лук порубить. К сметане добавить соль и сахар, залить ею подготовленные продукты и перемешать. Посыпать рубленным луком.
Вместо сметаны можно залить растительным маслом.
Салат из квашеной капусты и моркови