САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ФИНИКОВ
Ингредиенты:
Морковь - 300 гр.
Финики сушеные - 100 гр.
Заправка:
Имбирь – кусочек корня размером примерно с грецкий орех
Лимон - 1шт
Мед – 1 ч.л.
Подсолнечное масло – 4 ст. л.
Грецкие орехи (по желанию)
Специи и соль по вкусу (очень вкусно получается с белым перцем)
Готовим:
1. Морковь натереть на крупной терке (или терке для корейской морковки.
2. Финики очистить от грубой кожицы (если получится), удалить косточки и порезать соломкой.
3. Перемешать в миске вместе морковь и финики.
* На этом этапе можно добавить измельченный грецкий орех.
4. Для заправки корень имбиря натереть на очень мелкой терке. Выжать сок лимона и добавить к нему мед, имбирь, масло, соль и специи. Все тщательно перемешать.
5. Салат соединить с заправкой.
Необыкновенно изысканный вкус! Попробуйте!
Морковь - 300 гр.
Финики сушеные - 100 гр.
Заправка:
Имбирь – кусочек корня размером примерно с грецкий орех
Лимон - 1шт
Мед – 1 ч.л.
Подсолнечное масло – 4 ст. л.
Грецкие орехи (по желанию)
Специи и соль по вкусу (очень вкусно получается с белым перцем)
Готовим:
1. Морковь натереть на крупной терке (или терке для корейской морковки.
2. Финики очистить от грубой кожицы (если получится), удалить косточки и порезать соломкой.
3. Перемешать в миске вместе морковь и финики.
* На этом этапе можно добавить измельченный грецкий орех.
4. Для заправки корень имбиря натереть на очень мелкой терке. Выжать сок лимона и добавить к нему мед, имбирь, масло, соль и специи. Все тщательно перемешать.
5. Салат соединить с заправкой.
Необыкновенно изысканный вкус! Попробуйте!
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ФИНИКОВ