Салат из моркови, репы и яблок
Ингредиенты:
200 г моркови,
200 г репы,
150 г яблок,
1 лимон,
15 г зеленого лука,
80 г растительного масла,
зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.
Приготовление.
Татарская кухня издавна богата различными рецептами блюд из овощей.
Репу и морковь натереть на крупной терке, яблоки и зелень мелко нарезать.
Все смешать, посолить, заправить лимонным соком (можно положить и натертую цедру) и растительным маслом.
Салат из моркови, репы и яблок