Салат из моркови с сыром
сыр твердый– 120 грамм
сметана – 150 грамм
морковь – 400 грамм
соль - по кусу
асафетида ( по желанию )
зелень
Морковь отвариваем. Натрем на крупную терку сыр.
Сыр зальем 80 граммами сметаны и тщательно перемешаем. Теперь оставляем эту смесь на 10 минут, за это время сыр «заберет» жирность у сметаны и станет очень нежный.
Теперь очищаем морковь. Натираем её на крупную терку.
Тертую морковь добавляем к сыру со сметаной, приправляем солью, асафетидой ( по желанию добавляем зелень ) добавляем остатки сметаны и перемешиваем.
Салат из моркови с сыром готов!
сметана – 150 грамм
морковь – 400 грамм
соль - по кусу
асафетида ( по желанию )
зелень
Морковь отвариваем. Натрем на крупную терку сыр.
Сыр зальем 80 граммами сметаны и тщательно перемешаем. Теперь оставляем эту смесь на 10 минут, за это время сыр «заберет» жирность у сметаны и станет очень нежный.
Теперь очищаем морковь. Натираем её на крупную терку.
Тертую морковь добавляем к сыру со сметаной, приправляем солью, асафетидой ( по желанию добавляем зелень ) добавляем остатки сметаны и перемешиваем.
Салат из моркови с сыром готов!
Салат из моркови с сыром