САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
-замороженная морская капуста – 100 г
-сельдерей – 100 г
-морковь – 1 шт.
-сахар – 10 г
-подсолнечное масло – 70 г
-лимонный сок – 2 ст. ложки
-столовый уксус
-укроп
-петрушка
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Корень сельдерея почистить и мелко порезать.
2. Морковь отварить и порезать соломкой.
3.Соединить овощи.
4. Замороженную ламинарию промыть и дать полежать в воде 15 минут.
5.Затем капусту отварить по 20 минут в воде (в соотношение 3 к 1). 6.Отварную морскую капусту подержать в течение получаса в слабом уксусном растворе, добавив соли.
7.К капусте добавить уже приготовленные овощи.
8.Заправить подсолнечным маслом, лимонным соком, сахаром и солью. 9.Оформить салат порубленной зеленью: петрушкой или укропом.
Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ