Салат из пекинской капусты с конфитюром
Добавим немного необычности в наши блюда! Салат с конфитюром - звучит немного странно, но на деле очень вкусно выходит!
Капуста пекинская (или молодая белокочанная) — 400 г;
Редис — 6 шт;
Болгарский перец (Средний, желательно желтый) — 0,5 шт;
Яблоко — 1 шт;
Конфитюр абрикосовый — 1 ст.л.;
Горчица зернистая — 1 ч.л.;
Масло оливковое ( или растительное без запаха) — 4 ст.л.;
Соль (по вкусу) ;
Уксус бальзамический (белый) — 1 ст.л.;
Смесь перцев (свежемолотая; по вкусу) ;
Яблоко и овощи порезать соломкой.
Приготовить заправку: В небольшую емкость положить конфитюр, горчицу,добавить масло, уксус, перец и соль.
Хорошо перемешать вилкой или венчиком.
Добавить заправку в салат и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
Капуста пекинская (или молодая белокочанная) — 400 г;
Редис — 6 шт;
Болгарский перец (Средний, желательно желтый) — 0,5 шт;
Яблоко — 1 шт;
Конфитюр абрикосовый — 1 ст.л.;
Горчица зернистая — 1 ч.л.;
Масло оливковое ( или растительное без запаха) — 4 ст.л.;
Соль (по вкусу) ;
Уксус бальзамический (белый) — 1 ст.л.;
Смесь перцев (свежемолотая; по вкусу) ;
Яблоко и овощи порезать соломкой.
Приготовить заправку: В небольшую емкость положить конфитюр, горчицу,добавить масло, уксус, перец и соль.
Хорошо перемешать вилкой или венчиком.
Добавить заправку в салат и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
Салат из пекинской капусты с конфитюром