САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С СОЕВЫМ СОУСОМ
Небольшая пекинская капуста,
зубчики свежего чеснока – 3 шт,
сахарный песок – 1 ст. л,
соевый соус – 2 ст. л,
оливковое масло – 2 ст. л,
лимон,
изюм – 2 ст. л,
чернослив – 15 шт,
горсть грецких орехов,
морская соль по вкусу.
Чернослив промываем в теплой воде и замачиваем в кипятке на час. Пекинскую капусту разбираем на листья, моем и обсушиваем. Затем нарезаем тонкой соломкой, солим и оставляем на время приготовления салатной заправки. В миске давим зубчики свежего чеснока при помощи деревянной ложки. Затем, постепенно добавляем к нему, сахар и оливковое масло, тщательно перемешивая. После того как образуется густой соус, подливаем лимонный сок, соевый соус, изюм, мелко нарезанный на кусочки чернослив и измельченные грецкие орехи. Все компоненты салатной заправки хорошо перемешиваем и поливаем ей пекинскую капусту. Салат из пекинской капусты с соевым соусом готов, приятного аппетита!
зубчики свежего чеснока – 3 шт,
сахарный песок – 1 ст. л,
соевый соус – 2 ст. л,
оливковое масло – 2 ст. л,
лимон,
изюм – 2 ст. л,
чернослив – 15 шт,
горсть грецких орехов,
морская соль по вкусу.
Чернослив промываем в теплой воде и замачиваем в кипятке на час. Пекинскую капусту разбираем на листья, моем и обсушиваем. Затем нарезаем тонкой соломкой, солим и оставляем на время приготовления салатной заправки. В миске давим зубчики свежего чеснока при помощи деревянной ложки. Затем, постепенно добавляем к нему, сахар и оливковое масло, тщательно перемешивая. После того как образуется густой соус, подливаем лимонный сок, соевый соус, изюм, мелко нарезанный на кусочки чернослив и измельченные грецкие орехи. Все компоненты салатной заправки хорошо перемешиваем и поливаем ей пекинскую капусту. Салат из пекинской капусты с соевым соусом готов, приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С СОЕВЫМ СОУСОМ