Салат из помидоров и баклажанов
| Баклажаны | 1 кг. | ~ 240 ккал |
 БаклажаныПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24 Белки: 1,2 Жиры: 0,1 Углеводы: 4,5  БаклажаныСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 10 – 15 мин. |
|
| Помидоры | 1 кг. | ~ 200 ккал |
Помидоры Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 20 Белки: 0,6 Жиры: 0 Углеводы: 4,2 ПомидорыСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин. |
|
| Лук репка | 3 шт. | ~ 148 ккал |
Лук репка Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41 Белки: 1,4 Жиры: 0,2 Углеводы: 8,2 Лук репкаСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин. Жарка: 7 мин. |
|
| Перец сладкий | 4 шт. | |||
| Чеснок | 3 зубчик | ~ 27 ккал |
Чеснок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149 Белки: 6,5 Жиры: 0,5 Углеводы: 29,9 |
|
| Масло подсолнечное | 150 г. | ~ 1348 ккал |
Масло подсолнечное Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 899 Белки: 0 Жиры: 99,9 Углеводы: 0 |
|
| Количество порций: 8 | 2532 г. | 1963 ккал (245 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 1517 г. Белки: 242 г. Углеводы: 1219 г. | ||||
Баклажаны испечь до мягкости в духовке, но не до такой степени, когда лопнут и высохнут. Остудить, почистить, порубить, добавить порезанные брусочками помидоры, лук, болгарский перец (зеленый), истолченный чеснок и заправить все растительным маслом, соль и прец - по вкусу.
Салат из помидоров и баклажанов