Салат из сельдерея с медом
1/4 корня сельдерея (150-200 г), 2 яблока, 4 кружочка консервированного ананаса, 1/4 пучка листьев салата, 50 мл 20%-ных сливок, 30 г меда, 10 мл сока лимона.
Корень сельдерея очистить, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть со¬ком лимона, полить горячим медом, тщательно перемешать и оставить на 20-30 минут.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками. Ананасы нарезать небольшими кусочками. Листья салата промыть, обсушить, мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить с сельдереем, заправить сливками. При подаче украсить ломтиками яблок, посыпать нарезанным мелкими кубиками болгарским перцем или орехами.
Корень сельдерея очистить, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть со¬ком лимона, полить горячим медом, тщательно перемешать и оставить на 20-30 минут.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками. Ананасы нарезать небольшими кусочками. Листья салата промыть, обсушить, мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить с сельдереем, заправить сливками. При подаче украсить ломтиками яблок, посыпать нарезанным мелкими кубиками болгарским перцем или орехами.
Салат из сельдерея с медом