Салат из спаржи «Венский день»
Ингредиенты:
- спаржа - 600гр.
- отварной язык говяжий - 600гр. (по желанию заменяется соевым мясом, грибами или варёными яйцами)
- зелёный горошек консервированный - 300 гр.
Для заправки:
- майонез - 7 ст.л.
- сливки - 7 ст.л.
- свежий укроп - 30 гр.
- чёрный молотый перец по вкусу
- соль
Способ приготовления:
Отварную или тушёную спаржу нарезать кусочками. Отварной язык нарезать кубиками, к спарже и мясу добавить горошек - аккуратно перемешать.
Укроп мелко порезать. Майонез, сливки и укроп растереть и залить этим соусом салат. Соль, перец добавить по вкусу.
Приятного Вам аппетита!
- спаржа - 600гр.
- отварной язык говяжий - 600гр. (по желанию заменяется соевым мясом, грибами или варёными яйцами)
- зелёный горошек консервированный - 300 гр.
Для заправки:
- майонез - 7 ст.л.
- сливки - 7 ст.л.
- свежий укроп - 30 гр.
- чёрный молотый перец по вкусу
- соль
Способ приготовления:
Отварную или тушёную спаржу нарезать кусочками. Отварной язык нарезать кубиками, к спарже и мясу добавить горошек - аккуратно перемешать.
Укроп мелко порезать. Майонез, сливки и укроп растереть и залить этим соусом салат. Соль, перец добавить по вкусу.
Приятного Вам аппетита!
Салат из спаржи «Венский день»