Салат из свеклы с фетой
Вариантов этого салата множество, но суть сводится к одному - приятному сочетанию сладкой свеклы, солоноватого сыра фета и хрустящего элемента в виде кедровых орехов, миндаля или семечек. Заправка из оливкового масла и бальзамика будет как нельзя кстати.
Ингредиенты:
► Свёкла 150 г
► Фета сыр 70 г
► Салат зеленый 30 г
► Оливковое масло 20 мл
► Уксус бальзамический 20 мл
► Семечки тыквенные 10 г
Рецепт:
Ингредиенты 1-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Свёкла 150 г
Свеклу сварить или запечь в духовке до полной готовности. Очистить и порезать крупными кубиками.
Ингредиенты 2-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Фета сыр 70 г
Сыр фета порезать кубиками примерно такого-же размера. Чтобы сыр не ломался и не прилипал к ножу, нож можно смочить холодной водой
Ингредиенты 3-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Салат зеленый 30 г
Свеклу и фету выложить на подушку из салатных листьев.
Ингредиенты 4-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Оливковое масло 20 мл
● Уксус бальзамический 20 мл
● Семечки тыквенные 10 г
Полить оливковым маслом, кремом бальзамик и посыпать тыквенными семечками.
Ингредиенты:
► Свёкла 150 г
► Фета сыр 70 г
► Салат зеленый 30 г
► Оливковое масло 20 мл
► Уксус бальзамический 20 мл
► Семечки тыквенные 10 г
Рецепт:
Ингредиенты 1-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Свёкла 150 г
Свеклу сварить или запечь в духовке до полной готовности. Очистить и порезать крупными кубиками.
Ингредиенты 2-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Фета сыр 70 г
Сыр фета порезать кубиками примерно такого-же размера. Чтобы сыр не ломался и не прилипал к ножу, нож можно смочить холодной водой
Ингредиенты 3-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Салат зеленый 30 г
Свеклу и фету выложить на подушку из салатных листьев.
Ингредиенты 4-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Оливковое масло 20 мл
● Уксус бальзамический 20 мл
● Семечки тыквенные 10 г
Полить оливковым маслом, кремом бальзамик и посыпать тыквенными семечками.
Салат из свеклы с фетой