Mealoman.com

Салат из свеклы с тыквенными семечками

Количество порций:1
Свекла 900 г. ~ 378 ккал  HelpСвекла
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 42
Белки: 1,5
Жиры: 0,1
Углеводы: 8,8
  HelpСвекла
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 30 мин. – 1,5 часа
Жарка: 25 – 30 мин.
Тушение: 25 – 30 мин.
Сметана 15,0% жирности 200 г. ~ 324 ккал  HelpСметана 15,0% жирности
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 162
Белки: 2,6
Жиры: 15
Углеводы: 3,6
Хрен 110 г. ~ 65 ккал  HelpХрен
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 59
Белки: 3,2
Жиры: 0,4
Углеводы: 10,5
Сахар-песок 20 г. ~ 77 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Корица 0,5 г. ~ 13 ккал  HelpКорица
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 261
Белки: 3,9
Жиры: 3,2
Углеводы: 79,8
Уксус столовый 3% 20 мл.  HelpУксус столовый 3%
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 11
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 3
Семечки тыквенные 30 г. ~ 150 ккал  HelpСемечки тыквенные
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 500
Белки: 33
Жиры: 42
Углеводы: 12
Количество порций: 1 1265 г. 1007 ккал   (1007 ккал/порц.)
Жиры: 58 г.      Белки: 234 г.      Углеводы: 1223 г.

Свеклу отварить в кожуре с добавлением уксуса, остудить, почистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть уксусом, посыпать корицей и перемешать. 

Сметану смешать с тертым хреном, уксусом и сахаром. 

Свеклу выложить в салатник, полить сметанной заправкой и посыпать тыквенными семечками. 

Свеклу можно заправить сметаной или подать сметанный соус отдельно.

 

 

Салат из свеклы с тыквенными семечками