САЛАТ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ЛАТЫШСКИ
Для того, чтобы приготовить такой салат из свинины вам потребуется:
150 граммов мякоти свинины;
3 картофелины средних размеров;
2 соленных огурца;
1 яблоко;
60 гр сельди;
2 яйца, сваренных в крутую;
стакан сметаны;
1 помидор;
зеленый салат;
петрушка;
хрен;
уксус и горчица.
Такого количества продуктов должно хватить, чтобы приготовить салат на 6 персон.
Приготовление:
Отварить свинину и картофель до готовности. Нарезать охлажденную свинину и картофель кубиками. Сюда же добавить измельченную сельдь и вареные яйца. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, режем и тоже добавляем в салат. Все ингредиенты перемешиваем. Салат заправляем сметанным соусом.
Приготовление соуса: к 150 граммам сметаны добавляем 40 грамм хрена, уксус и горчицу по вкусу.
Готовый салат со свининой можно украсить зеленью, рублеными яйцами или дольками овощей.
150 граммов мякоти свинины;
3 картофелины средних размеров;
2 соленных огурца;
1 яблоко;
60 гр сельди;
2 яйца, сваренных в крутую;
стакан сметаны;
1 помидор;
зеленый салат;
петрушка;
хрен;
уксус и горчица.
Такого количества продуктов должно хватить, чтобы приготовить салат на 6 персон.
Приготовление:
Отварить свинину и картофель до готовности. Нарезать охлажденную свинину и картофель кубиками. Сюда же добавить измельченную сельдь и вареные яйца. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, режем и тоже добавляем в салат. Все ингредиенты перемешиваем. Салат заправляем сметанным соусом.
Приготовление соуса: к 150 граммам сметаны добавляем 40 грамм хрена, уксус и горчицу по вкусу.
Готовый салат со свининой можно украсить зеленью, рублеными яйцами или дольками овощей.
САЛАТ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ЛАТЫШСКИ