Mealoman.com

Салат из томатов и сладкого перца

Количество порций:1
Лук репка 2 шт. ~ 98 ккал  HelpЛук репка
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,2
  HelpЛук репка
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Томаты 4 шт. ~ 96 ккал  HelpТоматы
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24
Белки: 1,1
Жиры: 0,2
Углеводы: 3,8
  HelpТоматы
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 20 мин.
Перец зеленый сладкий 2 шт. ~ 52 ккал  HelpПерец зеленый сладкий
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 26
Белки: 1,3
Жиры: 0,1
Углеводы: 7,2
  HelpПерец зеленый сладкий
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 7 мин.
Жарка: 5 – 7 мин.
Запекание: 15 – 20 мин.
Тушение: 5 – 7 мин.
Сахар-песок 20 г. ~ 77 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Крахмал картофельный 20 г. ~ 63 ккал  HelpКрахмал картофельный
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 313
Белки: 0,1
Жиры: 0
Углеводы: 78,2
Соус соевый 25 г. ~ 46 ккал  HelpСоус соевый
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 183
Белки: 2,6
Жиры: 0
Углеводы: 43
Вода 100 г.  HelpВода
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Масло оливковое 50 г. ~ 449 ккал  HelpМасло оливковое
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 898
Белки: 0
Жиры: 99,8
Углеводы: 0
Количество порций: 1 1055 г. 881 ккал   (881 ккал/порц.)
Жиры: 514 г.      Белки: 110 г.      Углеводы: 860 г.

Лук очистить, разрезать на 4 части и разделить на дольки. Перец очистить от семечек, порезать ленточками, помидоры разрезать на 8 частей.

В отдельной миске смешайте воду, сахар, крахмал и соевый соус. Масло разогреть на сковороде, обжарить в нем лук около 2 минут, добавьте перец, помидоры и специи. Все посолить, перемешать с соусом и тушить на слабом огне около 15 минут до готовности.

 

Салат из томатов и сладкого перца