Mealoman.com

Салат из запеченного картофеля: рецепт

Количество порций:1
500 г мелкого картофеля
3 столовых ложки оливкового масла
1,25 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого перца
4 зубчика мелко нарезанного чеснока
4 столовых ложки майонеза
1 столовая ложка сока лимона
1 чайная ложка дижонской горчицы
Готовим салат из запеченного картофеля

Итак, первым делом нужно подготовить картофель. Разрезаем картошку пополам и кладем в миску. Далее, добавляем в картошку немного оливкового масла (2-3 столовые ложки). Перчим, солим и тщательно вымешиваем. Следующим шагом будет выкладывание картофеля на противень. Нагрейте духовку до 200 градусов. Около 40 минут выпекайте картошку до золотистой корочки, при этом помешивайте всего 2 раза.

Картофель готов. Теперь его нужно остудить и выложить в посудину, которая и пойдет на стол.
Салат из запеченного картофеля: рецепт