Салат-коктейль с курицей и огурцами
Необходимые продукты:
мякоть жареной курицы - 200 г
огурец маринованный - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
листья салата лолло-россо - 50 г
соевый соус - 1 ст. ложка
корень хрена тертый - 1 ч. ложка
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. Мякоть курицы нарежьте мелкими кубиками. Огурец и сладкий перец нашинкуйте соломкой, поперчите, добавьте соевый соус, мякоть курицы и перемешайте.
2. Для соуса сметану соедините с тертым корнем хрена, посолите и поперчите.
3. Листья салата нарежьте соломкой, уложите в фужеры, сверху выложите приготовленный салат и полейте его приготовленным соусом. Оформите зеленью петрушки.
Салат-коктейль с курицей и огурцами