САЛАТ "КОРЕЛЬ"
| Говядина отварная | 400 г. | |||
| Картофель вареный | 400 г. | ~ 328 ккал |
 Картофель вареныйПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 82 Белки: 2 Жиры: 0,4 Углеводы: 16,7 |
|
| Свекла варёная | 400 г. | ~ 196 ккал |
Свекла варёная Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 49 Белки: 1,8 Жиры: 0 Углеводы: 10,8 |
|
| Морковь корейская | 300 г. | |||
| Яблоки | 1 шт. | ~ 56 ккал |
Яблоки Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 47 Белки: 0,4 Жиры: 0,4 Углеводы: 9,8  ЯблокиСпеции к этому продукту:Сладкие блюда, салаты, выпечки, напитки — фенхель, ванилин; в острых блюдах — чили, имбирь, кумин, гвоздика, корица, калинджи, ванилин, мускатный, орех, манго, сахар.  ЯблокиСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 15 мин. |
|
| Майонез | 250 г. | ~ 1568 ккал |
Майонез Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 627 Белки: 2,4 Жиры: 67 Углеводы: 3,9 |
|
| Количество порций: 4 | 1870 г. | 2148 ккал (537 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 188 г. Белки: 145 г. Углеводы: 1315 г. | ||||
Для салата нужны отварные говядина, картофель и свекла. А также корейская морковка.
Салат выкладывается слоями:
1 слой - охлажденное отварное мясо, порезанное тонкой соломкой;
2 слой - очищенное, натертое на терке яблоко. На второй слой накладываем тонким слоем майонез;
3 слой - натертый на терке отварной картофель, смазываем майонезом;
4 слой - натертая на терке отварная свекла;
5 слой - готовая морковь по-корейски (слегка порезать, если длинная)
6 слой - густой слой майонеза.
Сервировка и сопутствующие блюда
Готовое блюдо украшаем по усмотрению, например, мелко порезанным зеленым луком, зеленью и т.д.
САЛАТ "КОРЕЛЬ"