Салат "Куриная горка"
Это любимый салат моей свекрови: свежий, но в то же время сытный.
Для его приготовления нам понадобится:
-1 куриная грудка
-2 свежих огурца
-1 яйцо
-3 ст.л. молока
-2 ст.л. соевого соуса
-2 ст.л.оливкового масла
-2 ст.л. кунжута
-соль
Грудку отварить в соленой воде, остудить и порвать на волокна. Огурцы порезать полукруглыми ломтиками.
Яйцо взбить с молоком и солью, пожарить омлетик, затем порезать его на длинные полоски.
Кунжут обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Теперь смешиваем куриное филе с огурцами, заправляем маслом и соевым соусом.
Выкладываем на тарелку горкой, а сверху выкладываем полоски омлета и посыпаем кунжутом.
Салат "Куриная горка"