Салат "Любовник".
Состав:
Морковь – 3 шт
Изюм – 0,5 стакана
Чеснок – 3 зубка
Ядра грецкого ореха – 0,5 стакана
Свекла отваренная – 2 шт
Твердый сыр – 200 г
Приготовление:
Промоем изюм, заливаем его горячей водой и оставляем на 20 минут для набухания. Измельчим острием ножа ядра грецкого ореха. Отваренную свеклу натираем на терке и смешаем с орехами. Добавляем майонез. Сейчас очистим морковку и натираем ее на терке. С изюма сливаем воду, отжимаем его руками и смешаем его с тертой морковкой и майонезом. Осталось натереть на терке зубки чеснока и сыр, и тоже их заправить майонезом.
Начинаем формировать салат слоями. Первый слой – это изюм с морковкой. На него выложим слой тертого сыра с чесноком, а сверху слой грецкого ореха со свеклой. Украсим салат зелеными листиками петрушки и отставим на 1 час в сторонку, чтобы все его ингредиенты могли хорошо познакомиться. Подаем к столу.
Кстати, такой салат вы можете оригинально выложить, например, в виде сердца, украсив его по краям тертой свеклой. Фантазируйте сами, и творите новые кулинарные шедевры.
Морковь – 3 шт
Изюм – 0,5 стакана
Чеснок – 3 зубка
Ядра грецкого ореха – 0,5 стакана
Свекла отваренная – 2 шт
Твердый сыр – 200 г
Приготовление:
Промоем изюм, заливаем его горячей водой и оставляем на 20 минут для набухания. Измельчим острием ножа ядра грецкого ореха. Отваренную свеклу натираем на терке и смешаем с орехами. Добавляем майонез. Сейчас очистим морковку и натираем ее на терке. С изюма сливаем воду, отжимаем его руками и смешаем его с тертой морковкой и майонезом. Осталось натереть на терке зубки чеснока и сыр, и тоже их заправить майонезом.
Начинаем формировать салат слоями. Первый слой – это изюм с морковкой. На него выложим слой тертого сыра с чесноком, а сверху слой грецкого ореха со свеклой. Украсим салат зелеными листиками петрушки и отставим на 1 час в сторонку, чтобы все его ингредиенты могли хорошо познакомиться. Подаем к столу.
Кстати, такой салат вы можете оригинально выложить, например, в виде сердца, украсив его по краям тертой свеклой. Фантазируйте сами, и творите новые кулинарные шедевры.
Салат "Любовник".