Салат "Медведь"
Ингредиенты:
-Отварной язык- 150гр,
-отварная куриная грудка - 150гр,
-маринованные огурцы - 100гр ,
-шампиньоны обжаренные - 150гр,
-сыр пармезан - 75 гр,
-орехи лучше кедровые ( или миндаль)- 30-50гр ,
-лук репка - 1/2 часть , сельдерей ( по желанию) .
Лук спассеровать полукольцами до прозрачности не более, грибы нарезать пластинками.
Все нарезать соломкой, грибы обжарить на масле, майонез и сметану смешать добавить лимонный сок,
заправить салат Посолить поперчить по вкусу.
Салат "Медведь"