Mealoman.com

Салат «Мехико»

Количество порций:1
Рецепт из книжки "Салаты. Впрок и на каждый день"

Необходимые продукты:

200 г копченой колбасы (у меня сервелат),
200 г твердого сыра (у меня "мраморный"),
1 красный перец,
1 зеленый перец,
3 плотных помидора,
1 маринованный огурчик (можно соленый),
1 луковица,
баночка кукурузы (180 г),
растительное масло,
соль,
перец по вкусу.

Все ингредиенты порезала брусочками
лук - тонкими полукольцами. Добавила кукурузу, растительное масло, немного посолила и поперчила. Салат готов. Получилось легкое, довольно сытное и витаминное блюдо

Приятного аппетита!
Салат «Мехико»