Салат Монастырский
Состав:
Рис отварной (длиннозернистый) — 1-2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Грибы консервированные (шампиньоны) — 400 г
Ананас консервированный — 400 г
Салат айсберг — 0,5 вилок
Лук зеленый — 1 пуч.
Огурец свежий — 2 шт
Постный майонезный соус — 200 мл
Растительное масло для жарки
Специи перец соль
Приготовление:
лук репчатый почистить, мелко порезать и обжарить до золотистого цвета в масле
грибы от жать от рассола, мелко порезать и добавить к луку.
добавить соль, черный перец по вкусу и жарить 5 минут
на блюдо выложить слой отварного риса, смазать его постным майонезом
остудить грибы с луком и выложить на рис
Салат нашинковать и выложить на грибы, а сверху опять с мазать постным майонезом
Ананасы отжать от сиропа, мелко порезать кубиками и выложить на блюдо, затем смазать майонезом
Посыпать мелко нарубленным зеленым луком
Огурцы натереть на крупной терке и выложить поверх лука
Обильно смазать майонезом
Украсить по вашему вкусу. Дать отстояться салату в холодном месте 30-40 минут.
Рис отварной (длиннозернистый) — 1-2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Грибы консервированные (шампиньоны) — 400 г
Ананас консервированный — 400 г
Салат айсберг — 0,5 вилок
Лук зеленый — 1 пуч.
Огурец свежий — 2 шт
Постный майонезный соус — 200 мл
Растительное масло для жарки
Специи перец соль
Приготовление:
лук репчатый почистить, мелко порезать и обжарить до золотистого цвета в масле
грибы от жать от рассола, мелко порезать и добавить к луку.
добавить соль, черный перец по вкусу и жарить 5 минут
на блюдо выложить слой отварного риса, смазать его постным майонезом
остудить грибы с луком и выложить на рис
Салат нашинковать и выложить на грибы, а сверху опять с мазать постным майонезом
Ананасы отжать от сиропа, мелко порезать кубиками и выложить на блюдо, затем смазать майонезом
Посыпать мелко нарубленным зеленым луком
Огурцы натереть на крупной терке и выложить поверх лука
Обильно смазать майонезом
Украсить по вашему вкусу. Дать отстояться салату в холодном месте 30-40 минут.
Салат Монастырский