Салат Морская звезда
Ингредиенты:
- 200 г красной рыбы (малосольной)
- 300 г креветок (это вес очищенных)
- 100гр твердого сыра
- 2 яйца
- 100 г маслин
- 1 помидор
- половинка лимона
- сметана, майонез
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками.
Готовим соус:
сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды.
Придаем ложкой максимально идеальную форму.
Помидор нарезаем тонкими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат.
Затем выкладываем рыбную нарезку.
Украшаем маслинами и лимончиком.
Салат Морская звезда