Салат "Мозаика" из курицы, грибов и овощей
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 г
- Луковица - 1 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Корейская морковь - 100 г
- Кукуруза консервированная - 0,5 банки
- Перец болгарский - 1 шт.
- Майонез
- Зеленый лук
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности. Охладить. Порезать кубиками.
Шампиньоны порезать пластинками. Лук мелко порезать.
Обжарить лук на растительном масле до легкого золотистого цвета, добавить шампиньоны.
И обжарить их до готовности. Остудить.
Сыр порезать маленькими кубиками. Перец болгарский - соломкой.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Украсить сверху зеленым луком.
Приятного аппетита!
Салат "Мозаика" из курицы, грибов и овощей