Салат "Невеста"
Ингредиенты:
4 средних картофеля, 3 моркови, 2 свеклы, 3 пучка лука-порей, 4 яйца, майонез, соль, украшения
Для приготовления данного салата нам понадобится: 4 средних картофеля, 3 моркови, 2 свеклы, 3 пучка лука-порей, 4 яйца, майонез, соль, украшения.
Для начала необходимо отварить наши овощи, а именно картофель, свеклу и морковь. После очистки картофеля его необходимо натереть на мелковатой терке. Разлаживаем картофель в 1 слой на блюдо и сверху солим. Потом натираем на туже терку морковь, после чего выкладываем следующим слоем на картофель. Морковь следует посолить. Далее трем свеклу на терке. Выкладываем свеклу поверх моркови. Все солим. Соль следует носить по вкусу, не забывая о том что будет еще майонез.
Берем лук-порей и мелко нарезаем. Посыпаем нашим луком свеклу. После этого все обильно заливается майонезом. Майонез разравнивается ровным слоем. Блюдо принимает форму пирога.
Далее необходимо отварить яички вкрутую. Очищаем яйца от кожуры и трем на мелкой терке. Получившейся массой посыпаем наш салат.
Салат готов, осталось только украсить его. Для этого можно использовать что угодно, главное фантазия и умение. Для свадеб из сулугуни вырезают белые розы. В домашних условиях можно вырезать из яичка цветы, а петрушка послужит хорошим украшением в виде стебля.
Удачного вам приготовления, и приятного аппетита.
Салат "Невеста"