САЛАТ ОЛИВЬЕ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 1 большая морковь
- 2 яйца
- 170 г филе малосольного лосося (форели, семги)
- 1 чашка замороженного горошка
- 2 маринованных огурца (не острых, сладких)
- 2 средних свежих огурца
- Майонез (немного, по вкусу)
- Соль, перец
- Укроп
- 3 ст. л. красной икры (по желанию)
Приготовление:
1. Морковь, яйца отварить и почистить.
2. Горошек разморозить.
3. Морковь, яйца огурцы, рыбу и авокадо порезать кубиками.
4. Все ингредиенты смешать в миске. Поставить в холодильник на 30 минут.
5. И только потом еще раз перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
По желанию украсить красной икрой.
САЛАТ ОЛИВЬЕ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ