Салат "Овощи, брынза, орехи"
Этот салат я попробовала в грузинском кафе и влюбилась в него, вкус овощей с брынзой и орехами - это превосходно! Теперь этот салат частый гость на нашем столе. Невероятно вкусно! Я вообще брынзу люблю, а уж в таком салате - сказка! Мне еще нравится, что орехи перемолоты (удобно же кушать))) Берите на заметку - не пожалеете!!!
Ингредиенты
- Огурец свежий 150 г
- Помидор свежий 150 г
- Лук репчатый красный 0,5 шт.
- Зелень по вкусу
- Брынза 100 г
- Орех грецкий 60 г
- Масло оливковое 60 мл
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Специи по вкусу
Моем огурцы и помидоры в проточной воде, нарезаем небольшими кусочками.
В порционную посуду выкладываем попеременно огурцы
помидоры, затем опять огурцы.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами и выкладываем сверху овощей, посыпаем измельченной зеленью. Оливковое масло смешиваем с бальзамическим уксусом и поливаем салат.
Брынзу натираем на мелкой терке и выкладываем горкой сверху зелени.
Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера и посыпаем ими брынзу.
Украшаем зеленью и наслаждаемся невероятно вкусным салатом!
Салат "Овощи, брынза, орехи"