Салат Петр I
Куриную грудку отварить, остудить, порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Репки вымыть, очистить, натереть на терке. Яйца отварить, остудить, порезать кубиками. Листья салата промыть, высушить, порвать руками. Добавить базилик (по желанию). Чеснок растереть с солью, разогреть на сковороде с небольшим количеством растительного масла, добавить порезанный на гренки (0,5 х 0,5 см) белый хлеб, который обжарить до золотистого цвета. Смешать все ингредиенты в салатнице, заправить майонезом по вкусу, поперчить.
Салат Петр I