Салат по-тайски.
Состав:
манго - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
лук репчатый - 1 шт.
перец чили - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
кинза - 1 пучок
лимон - 1/2 шт.
растительное масло - 3 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Перец чили мелко порезать. Из манго вынуть косточки и порезать тонкими ломтиками. Зеленый лук, петрушку и кинзу хорошо промыть, обсушить и мелко порезать. Из половинки лимона выдавить сок и смешать его с растительным маслом, солью, сахаром и перцем. Выложить все в салатник и полить получившимся соусом.
манго - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
лук репчатый - 1 шт.
перец чили - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
кинза - 1 пучок
лимон - 1/2 шт.
растительное масло - 3 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Перец чили мелко порезать. Из манго вынуть косточки и порезать тонкими ломтиками. Зеленый лук, петрушку и кинзу хорошо промыть, обсушить и мелко порезать. Из половинки лимона выдавить сок и смешать его с растительным маслом, солью, сахаром и перцем. Выложить все в салатник и полить получившимся соусом.
Салат по-тайски.