Mealoman.com

Салат "Расолс", или "Росолье"

Количество порций:1
Картофель 200 г. ~ 154 ккал  HelpКартофель
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 77
Белки: 2
Жиры: 0,4
Углеводы: 16,3
  HelpКартофель
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 20 – 30 мин., кусочками - 12 мин.
Жарка: 8 – 15 мин.
Тушение: 10 мин.
Свекла 150 г. ~ 63 ккал  HelpСвекла
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 42
Белки: 1,5
Жиры: 0,1
Углеводы: 8,8
  HelpСвекла
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 30 мин. – 1,5 часа
Жарка: 25 – 30 мин.
Тушение: 25 – 30 мин.
Огурцы маринованные 100 г.
Яблоки 50 г. ~ 24 ккал  HelpЯблоки
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 47
Белки: 0,4
Жиры: 0,4
Углеводы: 9,8
  HelpЯблоки
Специи к этому продукту:Сладкие блюда, салаты, выпечки, напитки — фенхель, ванилин; в острых блюдах — чили, имбирь, кумин, гвоздика, корица, калинджи, ванилин, мускатный, орех, манго, сахар.  HelpЯблоки
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 15 мин.
Говядина 1 кат. 200 г. ~ 436 ккал  HelpГовядина 1 кат.
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 218
Белки: 18,6
Жиры: 16
Углеводы: 0
  HelpГовядина 1 кат.
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 1 – 1,5 часа
Жарка: 1,5 – 2 часа
Запекание: 3 – 3,5 часа
Тушение: 2 – 2,5 часа
Сельдь атлантическая жирная 1 шт.  HelpСельдь атлантическая жирная
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 248
Белки: 17,7
Жиры: 19,5
Углеводы: 0
  HelpСельдь атлантическая жирная
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 мин.
Яйцо куриное 3 шт. ~ 236 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
  HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Сметана 15,0% жирности 2 ст. ~ 810 ккал  HelpСметана 15,0% жирности
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 162
Белки: 2,6
Жиры: 15
Углеводы: 3,6
Хрен  HelpХрен
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 59
Белки: 3,2
Жиры: 0,4
Углеводы: 10,5
Количество порций: 1 1350 г. 1722 ккал   (1722 ккал/порц.)
Жиры: 291 г.      Белки: 721 г.      Углеводы: 698 г.

Говядину можно заменить нежирной свининой. Мясо, картофель и свеклу отварить. Огурцы очистить от кожуры. Все продукты порезать кубиками. Сметану посолить, добавить сахар, хрен и уксус - перемешать. Нарезанные продукты положить в соус в следующей последовательности: яблоки, огурцы, мясо, сельдь, свеклу, картофель, яйца. Салат осторожно перебрать с помощью двух вилок и выложить в салатницу. Украсить огурцами, яйцами и зеленью.

Салат "Расолс", или "Росолье"