САЛАТ «РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО»
Ингредиенты для приготовления салата «Розовый фламинго»:
очищенные креветки – 500 г;
лимонный сок – 2 ст. л.;
картофель – один крупный клубень;
один крупный помидор;
твердый сыр – 70 г;
яйца – три штуки.
Для соуса понадобится:
майонез – 100 г;
кетчуп – 50 г;
пастообразного плавленого сыра (янтарь) – 80 г;
сливки – 30 – 40 мл (15 – 20%);
чеснок – 1 долька (натереть на мелкой терке).
Способ приготовления:
Креветки отварите, остудите, если используете крупные, то разрежьте на пополам, сбрызните соком лимона. Затем отварите картофель и яйца, остудите и очистите. Далее помидор помойте, разрежьте, удалите всю жидкость вместе с семенами, порежьте мелкими кубиками. Далее займитесь приготовлением соуса. Для этого смешайте все компоненты до однородности. А потом смешайте соус с креветками. После этого выложите салат слоями:
первый слой – третья часть креветок вместе с соусом;
второй слой – картофель, натертый на крупной терке;
третий – помидор;
четвертый слой – сыр, натертый на крупной терке;
пятый слой – яйца, натертые на крупной терке;
шестой – оставшиеся креветки с соусом.
И украсьте салат по своему усмотрению.
САЛАТ «РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО»