Салат с капустой и колбасой
Состав:
капуста (вместо белокочанной можно взять пекинскую) - 500гр.
помидоры - 3шт.
копченая или сырокопченая колбаса - 250гр.
лук - 1шт.
сухарики пшеничн. - 200 гр
петрушка для украшения
для заправки: майонез - 100гр., пол ч. ложки молотого перца и соль
Приготовление:
Если салат вы готовите с белокочанной капустой, нашинкуйте ее тонкой соломкой, если с пекинской – полосочками около сантиметра шириной. При этом белокочанную не забудьте чуть присолить и пообмять, чтобы она получилась более сочной и мягкой.
Далее займитесь помидорами – помойте их и нарежьте некрупными ломтиками. Луковичку почистите и порежьте тонкими полукольцами, а колбасу – соломкой.
Простой, но вкусный салат с капустой и колбасой почти готов, осталось совсем чуть-чуть.
Все приготовленные ингредиенты нужно соединить в глубокой салатнице, посыпать специями и полить майонезом, после чего хорошенько перемешать. Сухарики в салат нужно добавлять непосредственно перед его подачей на стол, иначе они размякнут и потеряют вкус. Не забудьте также украсить ваш замечательный салат петрушкой.
капуста (вместо белокочанной можно взять пекинскую) - 500гр.
помидоры - 3шт.
копченая или сырокопченая колбаса - 250гр.
лук - 1шт.
сухарики пшеничн. - 200 гр
петрушка для украшения
для заправки: майонез - 100гр., пол ч. ложки молотого перца и соль
Приготовление:
Если салат вы готовите с белокочанной капустой, нашинкуйте ее тонкой соломкой, если с пекинской – полосочками около сантиметра шириной. При этом белокочанную не забудьте чуть присолить и пообмять, чтобы она получилась более сочной и мягкой.
Далее займитесь помидорами – помойте их и нарежьте некрупными ломтиками. Луковичку почистите и порежьте тонкими полукольцами, а колбасу – соломкой.
Простой, но вкусный салат с капустой и колбасой почти готов, осталось совсем чуть-чуть.
Все приготовленные ингредиенты нужно соединить в глубокой салатнице, посыпать специями и полить майонезом, после чего хорошенько перемешать. Сухарики в салат нужно добавлять непосредственно перед его подачей на стол, иначе они размякнут и потеряют вкус. Не забудьте также украсить ваш замечательный салат петрушкой.
Салат с капустой и колбасой