Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой
Ингредиенты:
- 150 г карпаччо
- 150 г черри (или обычных помидоров)
- 150 г зеленого салата
- 12 перепелиных яиц (или 4 куриных)
Заправка:
- 50 мл растительного масла
- лайм (или половина лимона)
- 1/2 чайная ложка сушеного майорана
- 1/2 чайная ложка сушеного базилика
- соль
- перец
Карпаччо тонко нарезать. Черри разрезать на две части.
Перепелиные яйца разрезать на две части.
Готовим заправку.
Смешать масло, сок лайма, сушеные травы, посолить, поперчить.
Смешать зеленый салат, карпаччо, черри.
Добавить заправку, перемешать.
На тарелки выложить салат, на салат выложить яйца.
- 150 г карпаччо
- 150 г черри (или обычных помидоров)
- 150 г зеленого салата
- 12 перепелиных яиц (или 4 куриных)
Заправка:
- 50 мл растительного масла
- лайм (или половина лимона)
- 1/2 чайная ложка сушеного майорана
- 1/2 чайная ложка сушеного базилика
- соль
- перец
Карпаччо тонко нарезать. Черри разрезать на две части.
Перепелиные яйца разрезать на две части.
Готовим заправку.
Смешать масло, сок лайма, сушеные травы, посолить, поперчить.
Смешать зеленый салат, карпаччо, черри.
Добавить заправку, перемешать.
На тарелки выложить салат, на салат выложить яйца.
Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой