Салат с копченым сыром
Салат с копченым сыром – необычайно вкусный и пикантный салат, который станет оригинальным блюдом даже на праздничном столе. Сегодня в кулинарном мире есть множество салатов, но этот салатик сможет разнообразить вашу кухню и всех удивить своими интересными в сочетании ингредиентами. Готовится такое блюдо очень просто и подается к столу в слегка охлажденном виде. Угощайтесь!
Ингредиенты для приготовления салата с копченым сыром:
Ветчина копченая — 200 грамм
Огурец свежий среднего размера — 2 штуки
Сыр копченый — 100–150 грамм
Перец болгарский красный среднего размера — 1 штука
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень укропа свежая — по вкусу
Приготовление салата с копченым сыром:
Шаг 1: подготавливаем копченый сыр.
Внимание: нарезать сыр можно как соломкой, так и кубиками, так как вкус от этого у салата не изменится. Обработанный сыр перекладываем в чистую среднюю миску.
Шаг 2: подготавливаем ветчину.
нарезаем копченое мясо тоненькой соломкой и перекладываем в миску с сыром.
Шаг 3: подготавливаем болгарский перец.
нарезаем болгарский перец соломкой
Внимание: чтобы вкус салата был гармоничным, необходимо все нарезать на одинаковые по величине кусочки.
Шаг 4: подготавливаем огурцы.
С помощью ножа срезаем концы и удаляем кожуру. После этого разрезаем овощ вдоль на две половинки и каждую из них измельчаем поперек на небольшие кусочки. Мелко рубленый огурец перекладываем в общую тарелку или миску.
Шаг 5: подготавливаем укроп.
мелко рубим укроп. Теперь перекладываем к общей массе и можем приступать к самому процессу приготовления.
Шаг 6: готовим салат с копченым сыром.
В миску добавляем по вкусу майонез и, воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Внимание: для приготовления салата можно использовать любой на ваш вкус майонез. Это может быть, как 40% так и 76% заправка, как классическая, так и с разными вкусовыми добавками. А вот соль необходимо добавлять в блюдо с особой осторожностью, так как копченый сыр и ветчина сами по себе могут быть уже солеными. Поэтому чтобы не испортить вкус блюда, необходимо пробовать салат, а только после добавлять соль.
Шаг 7: подаем салат с копченым сыром.
Как только салат с копченым сыром будет готов, пересыпаем его в салатницу и подаем к обеденному столу. Для эстетичности можно украсить блюдо веточкой укропа. А так как наш салатик получается довольно сытный, то и наслаждаться им можно с кусочками хлеба и, как основным блюдом.
Приятного вам аппетита!
Советы:
– Для приготовления салата можно использовать сыр сулугуни. Этот вид сыра не только копченый, но также и довольно соленый, с пикантным ароматом дымка. Салат получается, ну, очень вкусный.
– Помимо копченой ветчины можно добавлять в салат мясо горячего копчения, кусочки запеченной курицы и даже вареное филе.
– Вместо зелени укропа в салат с копченым сыром можно добавлять зелень петрушки или молодой зеленый лук.
– Хранится салат с копченым сыром в холодильнике не более двух суток. Поэтому, если после обеда у вас осталось еще немного этого блюда, тогда стоит переложить его в контейнер, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике на средней полке.
Ингредиенты для приготовления салата с копченым сыром:
Ветчина копченая — 200 грамм
Огурец свежий среднего размера — 2 штуки
Сыр копченый — 100–150 грамм
Перец болгарский красный среднего размера — 1 штука
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень укропа свежая — по вкусу
Приготовление салата с копченым сыром:
Шаг 1: подготавливаем копченый сыр.
Внимание: нарезать сыр можно как соломкой, так и кубиками, так как вкус от этого у салата не изменится. Обработанный сыр перекладываем в чистую среднюю миску.
Шаг 2: подготавливаем ветчину.
нарезаем копченое мясо тоненькой соломкой и перекладываем в миску с сыром.
Шаг 3: подготавливаем болгарский перец.
нарезаем болгарский перец соломкой
Внимание: чтобы вкус салата был гармоничным, необходимо все нарезать на одинаковые по величине кусочки.
Шаг 4: подготавливаем огурцы.
С помощью ножа срезаем концы и удаляем кожуру. После этого разрезаем овощ вдоль на две половинки и каждую из них измельчаем поперек на небольшие кусочки. Мелко рубленый огурец перекладываем в общую тарелку или миску.
Шаг 5: подготавливаем укроп.
мелко рубим укроп. Теперь перекладываем к общей массе и можем приступать к самому процессу приготовления.
Шаг 6: готовим салат с копченым сыром.
В миску добавляем по вкусу майонез и, воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Внимание: для приготовления салата можно использовать любой на ваш вкус майонез. Это может быть, как 40% так и 76% заправка, как классическая, так и с разными вкусовыми добавками. А вот соль необходимо добавлять в блюдо с особой осторожностью, так как копченый сыр и ветчина сами по себе могут быть уже солеными. Поэтому чтобы не испортить вкус блюда, необходимо пробовать салат, а только после добавлять соль.
Шаг 7: подаем салат с копченым сыром.
Как только салат с копченым сыром будет готов, пересыпаем его в салатницу и подаем к обеденному столу. Для эстетичности можно украсить блюдо веточкой укропа. А так как наш салатик получается довольно сытный, то и наслаждаться им можно с кусочками хлеба и, как основным блюдом.
Приятного вам аппетита!
Советы:
– Для приготовления салата можно использовать сыр сулугуни. Этот вид сыра не только копченый, но также и довольно соленый, с пикантным ароматом дымка. Салат получается, ну, очень вкусный.
– Помимо копченой ветчины можно добавлять в салат мясо горячего копчения, кусочки запеченной курицы и даже вареное филе.
– Вместо зелени укропа в салат с копченым сыром можно добавлять зелень петрушки или молодой зеленый лук.
– Хранится салат с копченым сыром в холодильнике не более двух суток. Поэтому, если после обеда у вас осталось еще немного этого блюда, тогда стоит переложить его в контейнер, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике на средней полке.
Салат с копченым сыром