Салат с копченой рыбой "Мозаика"
Ингредиенты для Салат с копченой рыбой "Мозаика":
-Рыба копченая (филе) (скумбрии, сельди, мойвы) - 100 г;
-Яйца отварные - 1 шт;
-Картофель отварной - 1 шт;
-Морковь отварная - 0,5 шт;
-Лук красный - 0,5 шт;
-Горошек консервированный (для украшения) - 2 ст.л.;
-Яблоко (кислых сортов, небольшое) - 1 шт;
-Огурцы маринованные - 1 шт;
-Лук зеленый (для украшения - несколько перьев) ;
-Помидор свежий (для украшения) - 1 шт;
-Майонез домашний ;
Салат с копченой рыбой "Мозаика" рецепт:
Филе копченой рыбы, картофель, яйца, морковь, лук и огурец порезать небольшими кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину и также порезать маленькими кубиками.
В салатник или небольшие креманки уложить салат слоями: картофель + копченая рыба + лук + сеточка из майонеза, яблоко + морковь + огурец + майонез, сверху яйцо и майонез.
Украсить помидорами, порезанными кубиками, порезанным красным и измельченным зеленым луком, консервированным горошком.
Приятного аппетита!
Салат с копченой рыбой "Мозаика"