Салат с креветками, помидорами и пармезаном
Ингредиенты:
300 г очищенных вареных креветок,
2 помидора,
1 луковица,
пучок салата,
половинка острого красного перца,
1 зубок чеснока,
40 г сыра пармезан,
4 ст. ложки оливкового масла,
бальзамический уксус,
черный молотый перец,
соль по вкусу.
Приготовление:
Замороженные вареные креветки опусти в кипяток на 2 минуты, затем переложи в дуршлаг и дай стечь воде.
Чеснок и острый перец почисти и порежь крупными кусочками. Лук почисти и мелко порежь. Помидоры порежь средними ломтиками.
На сковороде разогрей оливковое масло, положи чеснок, перец и жарь 3-4 минуты до румяности. Затем удали со сковороды чеснок и перец, а в ароматное масло выложи креветки, добавь черный молотый перец и обжарь 2 минуты.
Пармезан натри на терке. В тарелку выложи листья салата, помидоры, лук, сыр и креветки. Сбрызни салат с креветками бальзамическим уксусом, посоли по вкусу и перемешай.
300 г очищенных вареных креветок,
2 помидора,
1 луковица,
пучок салата,
половинка острого красного перца,
1 зубок чеснока,
40 г сыра пармезан,
4 ст. ложки оливкового масла,
бальзамический уксус,
черный молотый перец,
соль по вкусу.
Приготовление:
Замороженные вареные креветки опусти в кипяток на 2 минуты, затем переложи в дуршлаг и дай стечь воде.
Чеснок и острый перец почисти и порежь крупными кусочками. Лук почисти и мелко порежь. Помидоры порежь средними ломтиками.
На сковороде разогрей оливковое масло, положи чеснок, перец и жарь 3-4 минуты до румяности. Затем удали со сковороды чеснок и перец, а в ароматное масло выложи креветки, добавь черный молотый перец и обжарь 2 минуты.
Пармезан натри на терке. В тарелку выложи листья салата, помидоры, лук, сыр и креветки. Сбрызни салат с креветками бальзамическим уксусом, посоли по вкусу и перемешай.
Салат с креветками, помидорами и пармезаном