САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ "МЕКСИКАНСКИЙ"
Картофель — 4 штуки,
Авокадо — 1 штука,
Помидоры — 2 штуки,
Масло оливковое — 1 чайная ложка,
Сок лимонный — 1 чайная ложка,
Чеснок — 1 зубчик,
Лук репчатый — 2 головки средних размеров,
Перец чили зеленый — 1 штука,
Перец желтый свежий — 1 штука,
Кинза — 2 столовые ложки,
Соль — по вкусу,
Перец черный молотый — по вкусу.
Одним из моих любимых вегетарианских салатов является салат из маринованного лука. Эта еда всегда пользовалась особенным успехом за праздничным столом. Если вы также хотите удивить своих близких и друзей, делюсь с вами этим кулинарным рецептом. Итак, начинаем мы с того, что очищаем картофель, моем его, нарезаем и отвариваем до готовности. Воду с картофеля сливаем, а картофель откладываем. Теперь моем авокадо, разрезаем на половинки, вынимаем косточку, режем мелкими кубиками. Затем добавляем к подготовленному авокадо масло, сок лимона, мелко рубленные чеснок и лук. Теперь перемешиваем, накрываем ёмкость пленкой. После этого меленько порезанные томаты, чили и перец перекладываем в салатницу с кубиками отварного картофеля. Сверху этой массы раскладываем авокадо и посыпаем мелко порубленой кинзой. Затем приправляем по собственному вкусу перцем и солью.
Авокадо — 1 штука,
Помидоры — 2 штуки,
Масло оливковое — 1 чайная ложка,
Сок лимонный — 1 чайная ложка,
Чеснок — 1 зубчик,
Лук репчатый — 2 головки средних размеров,
Перец чили зеленый — 1 штука,
Перец желтый свежий — 1 штука,
Кинза — 2 столовые ложки,
Соль — по вкусу,
Перец черный молотый — по вкусу.
Одним из моих любимых вегетарианских салатов является салат из маринованного лука. Эта еда всегда пользовалась особенным успехом за праздничным столом. Если вы также хотите удивить своих близких и друзей, делюсь с вами этим кулинарным рецептом. Итак, начинаем мы с того, что очищаем картофель, моем его, нарезаем и отвариваем до готовности. Воду с картофеля сливаем, а картофель откладываем. Теперь моем авокадо, разрезаем на половинки, вынимаем косточку, режем мелкими кубиками. Затем добавляем к подготовленному авокадо масло, сок лимона, мелко рубленные чеснок и лук. Теперь перемешиваем, накрываем ёмкость пленкой. После этого меленько порезанные томаты, чили и перец перекладываем в салатницу с кубиками отварного картофеля. Сверху этой массы раскладываем авокадо и посыпаем мелко порубленой кинзой. Затем приправляем по собственному вкусу перцем и солью.
САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ "МЕКСИКАНСКИЙ"