САЛАТ С МЯТОЙ
- 5-6 огурцов, очищенных
- 3-4 томата
- сок 1 лимона
- небольшая горсть мяты, порубленной
- ¼ чашки бальзамического уксуса
- 1/8 чашки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Нарезать огурцы и помидоры на кубики и переложить в миску.
2. В другой миске смешать веничком уксус и масло. Добавить заправку к овощам. Приправить солью и перцем по вкусу.
3. Выжать сок из лимона и полить им салат, слегка перемешать. Добавить мяту и еще раз слегка перемешать.
4. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.
5. Подавать.
Приятного аппетита!
САЛАТ С МЯТОЙ