САЛАТ С ПАНИРОМ
-Сыр «Адыгейский» - 200 г
-Помидоры – 2 шт среднего размера
-Огурцы – в равных пропорциях с помидорами
-Имбирь свежий – кусочек величиной с фалангу мизинца
-Зелень (кинза, укроп, базилик и т.п.) – по вкусу
-Лимон – сок ?-1 ст.л.
-Оливковое масло – 1-2 ст. л. или сметана (тогда лимонный сок не используется)
-Соль морская - по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Помидоры и огурцы берем в равных пропорциях, нарезаем крупными дольками и выкладываем на тарелку.
2. Сверху посыпаем мелко нарезанным (или натертым) сыром и поливаем приготовленным соусом.
3.Для соуса натираем имбирь на мелкой терке, смешиваем с соком лимона и оливковым маслом (или со сметаной), мелко нарубленной зеленью и солью.
-Если планируется салат на большое количество порций, удобнее для приготовления соуса воспользоваться блендером.
Приятного аппетита!
САЛАТ С ПАНИРОМ