Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром
Ингредиенты:
- говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
- сыр - 150 гр.
- маринованные огурцы - 150 гр.
- помидоры черри (или простые помидоры)
- перепелиные яйца (или куриные)
- зелень по вкусу
Для заправки:
- сметана (или майонез)
- соль
- перец
Способ приготовления:
Печень отварить до готовности (варить около 25-30 минут после закипания). Остудить, нарезать кубиками. Огурцы и сыр нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Смешать печень, огурцы, сыр, зелень.
Немного посолить, поперчить. Заправить сметаной (или майонезом).
При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца. Если вместо помидоров черри и перепелиных яиц использовать обычные помидоры и куриные яйца, то их надо нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами.
Приятного Вам аппетита!
- говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
- сыр - 150 гр.
- маринованные огурцы - 150 гр.
- помидоры черри (или простые помидоры)
- перепелиные яйца (или куриные)
- зелень по вкусу
Для заправки:
- сметана (или майонез)
- соль
- перец
Способ приготовления:
Печень отварить до готовности (варить около 25-30 минут после закипания). Остудить, нарезать кубиками. Огурцы и сыр нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Смешать печень, огурцы, сыр, зелень.
Немного посолить, поперчить. Заправить сметаной (или майонезом).
При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца. Если вместо помидоров черри и перепелиных яиц использовать обычные помидоры и куриные яйца, то их надо нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами.
Приятного Вам аппетита!
Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром