Салат с пророщенной пшеницей
Необходимые продукты:
рис отварной - 140 г
пшеница пророщенная - 40 г
чеснок - 1 зубчик
лук зеленый - 30 г
перец сладкий - 30 г
огурцы маринованные - 20 г
сметана - 1 ст. ложка
майонез - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
уксус виноградный - 1/2 ч. ложки
соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Для соуса сметану смешайте с майонезом, добавьте измельченный чеснок, растительное масло, соль и уксус.
Перец помойте, удалите плодоножку и семена. Перец и огурцы нарежьте мелкими кубиками и смешайте с рисом, заправьте соусом.
При подаче салат выложите горкой, оформите пшеницей и зеленым луком.
Салат с пророщенной пшеницей