Салат с сельдереем, грецкими орехами и пармезаном
Ингредиенты:
- 85 г грецких орехов
- 1/2 чайной ложки соли
- молотый перец по вкусу
- 50 мл оливкового масла
- 1,5 столовых ложки винного уксус
- 8 больших стеблей сельдерея с листьями, тонко нарезать
- 60 г тертого пармезана
Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. Выложите орехи на противень одним слоем и поджарьте в течение 7-10 минут. Остудите и мелко нарубите.
В маленькой миске смешайте уксус, соль и перец. Влейте масло. В салатнице перемешайте орехи, сельдерей и сыр. Заправьте соусом и все перемешайте.
Салат с сельдереем, грецкими орехами и пармезаном