Салат с яблоками и орехами
4-5 яблок, 2-3 ст.ложки сока лимона, 1/4 стакана меда, 3-4 ст.ложки грецких орехов, 2 стакана взбитых сливок.
Яблоки испечь до готовности в духовке при 180°С, остудить, очистить от кожицы, мякоть протереть через сито. Добавить толченые орехи, мед и сок лимона, тщательно перемешать или взбить миксером. Выложить в бокалы, поместить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей украсить взбитыми сливками, ломтиками яблок: проварить их 3-4 минуты в ягодном сиропе, остудить, свернуть в виде розочек.
Яблоки испечь до готовности в духовке при 180°С, остудить, очистить от кожицы, мякоть протереть через сито. Добавить толченые орехи, мед и сок лимона, тщательно перемешать или взбить миксером. Выложить в бокалы, поместить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей украсить взбитыми сливками, ломтиками яблок: проварить их 3-4 минуты в ягодном сиропе, остудить, свернуть в виде розочек.
Салат с яблоками и орехами