Салат с запеченной курицей и грибами
Ингредиенты:
куриная грудка без кожи 350 г
помидоры свежие 3 шт
большие
лук репчатый 1 шт
большая
яйца 3 шт
грибы шампиньоны 400 г
масло растительное 2 ст. л.
для жарки грибов
сыр твердый 100 г
зелень петрушки 2 ст. л.
прованские травы 1 ч. л.
соль и перец по вкусу
майонез 3 ст. л.
Шаг 1
1 Лук порезать и обжарить на растительном масле до мягкости
Шаг 2
2 грибы помыть и порезать,добавить к луку,посолить,поперчить и пожарить 10-15 минут.Остудить.
Шаг 3
3 Куриную грудку посолить,поперчить и посыпать прованскими травами.Завернуть в фольгу и запечь в духовке 20-25 минут.
Шаг 4
4 Остудить и нарезать кубиками.
Шаг 5
5 Яйца взбить немного вилкой,добавить рубленную зелень петрушки или укропа,соль и перец.
Шаг 6
6 Вылить на раскаленную сковороду яйца и испечь блинчик.(если сковорода маленькая то двва блинчика)Остудить и порезать кубиками.
Шаг 7
7 Помидоры помыть и порезать кубиками.
Сыр потереть на мелкой терке.
Шаг 8
8 Смешать в салатнике:помидоры,сыр,омлет,куриное филе и грибы с луком.Заправить майонезом и перемешать.
Шаг 9
9 Приятного аппетита!
куриная грудка без кожи 350 г
помидоры свежие 3 шт
большие
лук репчатый 1 шт
большая
яйца 3 шт
грибы шампиньоны 400 г
масло растительное 2 ст. л.
для жарки грибов
сыр твердый 100 г
зелень петрушки 2 ст. л.
прованские травы 1 ч. л.
соль и перец по вкусу
майонез 3 ст. л.
Шаг 1
1 Лук порезать и обжарить на растительном масле до мягкости
Шаг 2
2 грибы помыть и порезать,добавить к луку,посолить,поперчить и пожарить 10-15 минут.Остудить.
Шаг 3
3 Куриную грудку посолить,поперчить и посыпать прованскими травами.Завернуть в фольгу и запечь в духовке 20-25 минут.
Шаг 4
4 Остудить и нарезать кубиками.
Шаг 5
5 Яйца взбить немного вилкой,добавить рубленную зелень петрушки или укропа,соль и перец.
Шаг 6
6 Вылить на раскаленную сковороду яйца и испечь блинчик.(если сковорода маленькая то двва блинчика)Остудить и порезать кубиками.
Шаг 7
7 Помидоры помыть и порезать кубиками.
Сыр потереть на мелкой терке.
Шаг 8
8 Смешать в салатнике:помидоры,сыр,омлет,куриное филе и грибы с луком.Заправить майонезом и перемешать.
Шаг 9
9 Приятного аппетита!
Салат с запеченной курицей и грибами