Салат «Сакура»
Состав:
300-400 гр. свинины,
большое сладкое яблоко,
красный сладкий перец,
2-3 огурца,
250 гр. сыра,
3-4 зубчика чеснока,
базилик,
соломка для украшения,
растительное масло,
майонез,
хрен со свеклой,
смесь перцев,
соль.
перец порезать соломкой
сыр кубиками
мясо нарезать пластами, обжарить, посолить, поперчить, остудить и нарезать соломкой (сок от жаренья не сливать)
мелко порезать базилик
огурцы нарезать вдоль тонкими пластинами
яблоко почистить и нарезать соломкой
для заправки в майонез выдавить чеснок, добавить 3 столовые ложки хрена и сок от жаренья мяса
смешать с заправкой мясо, перец, сыр, яблоки и базилик
выложить порцию на блюдо с помощью кольца, украсить соломкой, огурцами и базиликом (я ещё украсил ломтиками отварного яйца)
также оформить остальные порции
Приятного аппетита!
300-400 гр. свинины,
большое сладкое яблоко,
красный сладкий перец,
2-3 огурца,
250 гр. сыра,
3-4 зубчика чеснока,
базилик,
соломка для украшения,
растительное масло,
майонез,
хрен со свеклой,
смесь перцев,
соль.
перец порезать соломкой
сыр кубиками
мясо нарезать пластами, обжарить, посолить, поперчить, остудить и нарезать соломкой (сок от жаренья не сливать)
мелко порезать базилик
огурцы нарезать вдоль тонкими пластинами
яблоко почистить и нарезать соломкой
для заправки в майонез выдавить чеснок, добавить 3 столовые ложки хрена и сок от жаренья мяса
смешать с заправкой мясо, перец, сыр, яблоки и базилик
выложить порцию на блюдо с помощью кольца, украсить соломкой, огурцами и базиликом (я ещё украсил ломтиками отварного яйца)
также оформить остальные порции
Приятного аппетита!
Салат «Сакура»