Салат «Вишневый сюрприз»
Ингредиенты:
- 3шт. отварного картофеля,
- 1 отварная свекла,
- среднего размера,
- 3-4 шт. маринованных огурчика,
- 300гр. отварных кальмаров,
- 100гр. сыра,
- 150гр. маринованных грибов (у меня шампиньоны),
- 5-6ст.л вишни из компота (без косточек),
- горсть орехов,
- мелко порубленных и предварительно обжаренных,
- майонез.
Салат укладываем слоями в глубокий салатник.
1слой: картофель, натертый на крупной терке;
2слой: маринованные огурчики, мелко порезать кубиками или тоже натереть на терке;
3слой: свекла, натертая на крупной терке;
4слой: грибы, порезать небольшими кусочками;
5слой: кальмары, порезанные соломкой;
6слой: сыр, натертый на мелкой терке.
Каждый слой смазать майонезом. Сверху разложить вишню (можно побольше) и посыпать орехами. Дать пропитаться ~ 1-2ч. в холодильнике.
Салат «Вишневый сюрприз»