Салат «Вкусный» с грибами и огурцами
Свежий огурец вносит свежую, приятную хрустящую нотку. Если будете использовать свежие огурцы, их можно немного подсолить.
Состав:
1 большая куриная грудка
3 огурца
3 яйца
100 г маринованных грибов (лучше опят)
200 г домашнего майонеза
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца до готовности. Охлаждать его лучше всего в бульоне, тогда оно не потеряет свою сочность. Яйца, грибы и огурцы мелко порезать. Куриное филе мелко нарезаем.
Выкладываем на блюдо, поливаем небольшим количеством майонеза, перчим. На куриную грудку выкладываем грибы, поливаем майонезом.
Выкладываем огурцы, снова смазываем майонезом. Последним слоем выкладываем яйца
и поливаем майонезом.
Украшаем салат по вкусу и даем постоять в холодильнике пару часов.
Состав:
1 большая куриная грудка
3 огурца
3 яйца
100 г маринованных грибов (лучше опят)
200 г домашнего майонеза
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца до готовности. Охлаждать его лучше всего в бульоне, тогда оно не потеряет свою сочность. Яйца, грибы и огурцы мелко порезать. Куриное филе мелко нарезаем.
Выкладываем на блюдо, поливаем небольшим количеством майонеза, перчим. На куриную грудку выкладываем грибы, поливаем майонезом.
Выкладываем огурцы, снова смазываем майонезом. Последним слоем выкладываем яйца
и поливаем майонезом.
Украшаем салат по вкусу и даем постоять в холодильнике пару часов.
Салат «Вкусный» с грибами и огурцами