Салат "Зайчик"
Ингредиенты
Куриное мясо - 200 г.
Сыр твердый - 300 г.
Маслины (без косточек для украшения) - 2-3 шт.
Капуста пекинская - пару листьев.
Яйцо (вареное) - 3 шт.
Корнишоны (маринованные, половина банки) - 0,5 л.банка.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 200 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Сварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности и нарезать кубиками.
Шаг 2 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков, желтки нарезать в салат, белки оставить для украшения.
Шаг 3 Лук нарезать кубиками.
Шаг 4 Огурцы тоже нарезать кубиками.
Шаг 5 Все подготовленные ингредиенты смешать в большой миске, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Шаг 6 На большое блюдо выложить китайский салат, затем всю массу в виде зайца (не забываем хвостик).
Шаг 7 Сыр и белок по отдельности натереть на мелкой терке. Теперь украшаем зайца, сначала обсыпать "зайчика" яичным белком, затем сыром. Из из маслин вырезать глазки и нос. Из маленьких листов капусты ушки. А можно на салатную массу поставить вертикально яйцо и украсить "зайчиком".
Приятного аппетита!
Куриное мясо - 200 г.
Сыр твердый - 300 г.
Маслины (без косточек для украшения) - 2-3 шт.
Капуста пекинская - пару листьев.
Яйцо (вареное) - 3 шт.
Корнишоны (маринованные, половина банки) - 0,5 л.банка.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 200 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Сварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности и нарезать кубиками.
Шаг 2 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков, желтки нарезать в салат, белки оставить для украшения.
Шаг 3 Лук нарезать кубиками.
Шаг 4 Огурцы тоже нарезать кубиками.
Шаг 5 Все подготовленные ингредиенты смешать в большой миске, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Шаг 6 На большое блюдо выложить китайский салат, затем всю массу в виде зайца (не забываем хвостик).
Шаг 7 Сыр и белок по отдельности натереть на мелкой терке. Теперь украшаем зайца, сначала обсыпать "зайчика" яичным белком, затем сыром. Из из маслин вырезать глазки и нос. Из маленьких листов капусты ушки. А можно на салатную массу поставить вертикально яйцо и украсить "зайчиком".
Приятного аппетита!
Салат "Зайчик"