Салат «Заячьи ушки»
Ингредиенты и приготовление:
Салат получается очень нежным и в то же время богатым на вкус.
Нам понадобится: смесь салатов месклан, грамм 300 козьего сыра, горсть грецких орехов, горсть ягод малины и ежевики, упаковка слоеного теста, 1 столовая ложка меда, семена сезама.
Для соуса: масло оливковое – 2 столовые ложки, сок половины лимона, соль, перец молотый черный, мед – 1 чайная ложка.
Тесто из магазина обычно уже раскатано, возиться с ним не надо, просто посыпаем пласт семенами сезама, скручиваем жгутик, режем на части и раскатываем несколько овалов, похожих на ушки, выпекаем при 200 0 минут 15.
На сковороде растапливаем мед, кладем туда орехи, карамелизируем секунд 5, снимаем с огня. Сыр поджариваем на гриле или просто на сковороде.
Для заправки смешиваем все ингредиенты.
Собираем наш салат. Высыпаем смесь салатов, поливаем их заправкой, в серединку ставим наши ушки. Выкладываем сыр, вокруг украшаем орехами и свежими ягодами.
Смесь козьего сыра, орехов и ягод не оставит Вас равнодушными и порадует в праздничные дни.
Салат получается очень нежным и в то же время богатым на вкус.
Нам понадобится: смесь салатов месклан, грамм 300 козьего сыра, горсть грецких орехов, горсть ягод малины и ежевики, упаковка слоеного теста, 1 столовая ложка меда, семена сезама.
Для соуса: масло оливковое – 2 столовые ложки, сок половины лимона, соль, перец молотый черный, мед – 1 чайная ложка.
Тесто из магазина обычно уже раскатано, возиться с ним не надо, просто посыпаем пласт семенами сезама, скручиваем жгутик, режем на части и раскатываем несколько овалов, похожих на ушки, выпекаем при 200 0 минут 15.
На сковороде растапливаем мед, кладем туда орехи, карамелизируем секунд 5, снимаем с огня. Сыр поджариваем на гриле или просто на сковороде.
Для заправки смешиваем все ингредиенты.
Собираем наш салат. Высыпаем смесь салатов, поливаем их заправкой, в серединку ставим наши ушки. Выкладываем сыр, вокруг украшаем орехами и свежими ягодами.
Смесь козьего сыра, орехов и ягод не оставит Вас равнодушными и порадует в праздничные дни.
Салат «Заячьи ушки»